Ballade Gourmande en Alsace
Offre 16002 FR
3 jours / 2 nuits
Jour 1 : Vendredi
Molsheim, distante de 25km de Strasbourg, est une ville étape de la Route des Vins d’Alsace, Molsheim a su conserver et mettre en valeur son patrimoine historique.
Arrivée pour le déjeuner au restaurant la METZIG située dans une ancienne boucherie de 1525 sur la place de l’Hôtel de Ville.
Site internet : Restaurant-lametzig-molsheim.fr
Départ après le déjeuner pour rejoindre le musée de la chartreuse à Molsheim, autour de 14H00. Créé en 1946 par le Dr Henri Gerlinger, le Musée de Molsheim est un musée d’Archéologie, d’Art et d’Histoire.
Site internet : Molsheim.fr/decouvrir/musee-chartreuse-molsheim.htm
La Fondation Bugatti : Bugatti-Molsheim, ce couple de noms inséparables symbolise toute une époque de l’automobile. Pendant trente ans à partir de 1909, Ettore Bugatti et plus tard son fils Jean ont su créer à Molsheim une catégorie d’automobiles unique tant par la conception mécanique que par l’esthétique de leur carrosserie.
La mémoire des innombrables victoires en compétition de leurs bolides, des réalisations ferroviaires et maritimes est restituée dans la Chartreuse où la Fondation Bugatti s’est évertuée à montrer la quintessence du culte voué aux Bugatti.
Après la visite, continuation en passant par Obernai – Ottrott – Klingenthal jusqu’au Mont St Odile pour un court arrêt.
Poursuite touristique à travers la Route des Vins d’Alsace : un itinéraire d’exception au travers des vignobles qui vous fera découvrir la beauté des paysages piémontais, la succession des villages vignerons traditionnels, le savoir-faire ancestral du travail de la vigne, la qualité des cépages alsaciens.
Barr – Gertwiller
Visite du Palais du Pain d’Epices suivie d’une dégustation. Saveurs d’épices et de miel, mais aussi des goûters de l’enfance, votre imaginaire sera tout à coup en éveil.
Site internet : Lepalaisdupaindepices.com
Mittelbergheim (parmi les plus beaux villages d’Alsace) – Itterswiller – Dambach – Beblenheim.
Installation et logement à la Résidence-Suites-Hôtel KANZEL, magnifique confort d’un hôtel de Charme perché sur la Colline, au calme et au cœur du vignoble alsacien.
Site internet : Kanzel.com
Dîner gastronomique à Ammerschwihr , aux Armes de France, chez Philipe Gaertner.
Site internet : Armesfrance.fr
Molsheim – Eglise Notre Dame
Bugatti (Molsheim)
Bugatti
Molsheim – la Metzig
Tarte Flambée
Fondation Bugatti
Obernai
Mont-Sainte-Odile
Vignoble et route des Vins
Mittelbergheim
Itterswiller
Dambach-la-ville
Beblenheim
Kanzel
Kanzel
Kanzel – Piscine
Kanzel
Musée de la Chartreuse
Musée de la Chartreuse
Palais du Pain d’épices – Gertwiller
Restaurant aux Armes de France-à-Ammerschwihr
Jour 2 : Samedi
Départ à 9H00 en Autocar OLTIMER
Quoi de plus agréable que de voir les plus petits, les yeux grands ouverts, regarder passer un vieux bus tout droit venu du siècle dernier avec sa grosse calandre, les phares jaunes et son odeur d’essence. Quand aux plus anciens, assis dans les sièges en cuir dont l’odeur leurs rappellent la belle époque où ils allaient à l’école avec le vieux Saurer ou Berliet, ils racontent avec nostalgie les anecdotes des sorties « de la belle époque ».
Riquewihr (village d’Alsace réputé, très visité pour son patrimoine architectural, une cité médiévale pittoresque, épargnée par les destructions des deux guerres mondiales).
Arrêt sur le site du Château du Haut-Kœnigsbourg. Dominant la plaine d’Alsace à 757 mètres d’altitude, le château fort du Haut-Kœnigsbourg a tous les atouts d’une forteresse : une position stratégique relativement facile à défendre autrefois et aujourd’hui un panorama exceptionnel sur plaine d’Alsace, les Vosges, la Forêt-Noire et parfois même les Alpes. Visite guidée du Château pour découvrir ses habitations complètement aménagées et meublées, ses collections d’armes du Moyen Âge, monter en haut du donjon et du grand bastion.
Reprise de la route le long de la Route des Vins : Kintzheim – Châtenois
Visite et dégustation dans un musée moderne et unique dédié aux techniques de distillation de nos nombreuses eaux de vie raffinées.
Site internet : Maisondudistillateur.fr
Bien plus qu’un exposé des techniques de distillation, le musée rend hommage au Val de Villé, berceau historique des eaux-de-vie en Alsace, à la gastronomie alsacienne et aux racines de la Distillerie Meyer, distillerie la plus primée en France au Concours Agricole de Paris depuis 1989.
Scherwiller – Dambach-la-Ville.
Arrêt à la prestigieuses cave des vins Louis HAULLER, un viticulteur qui vous fera visiter sa cave et déguster ses vins.
Site internet : Louishauller.com
Déjeuner pique-nique dans le cœur du vignoble si beau temps, avec dégustation des vins proposés par la maison HAULLER – éleveur vigneron à Dambach.
Retour direct à l’Hôtel KANZEL Suites et Résidences pour un peu de repos et profiter de la piscine, avant de reprendre la route pour un dîner gastronomique servi à l’auberge du parc Carola à Ribeauvillé.
Site internet : Auberge-parc-carola.com
Possibilité en fin de soirée de se rendre au SPA-CASINO Resort Barrière de Ribeauvillé, avant le retour à l’hôtel (modalités à définir).
Site internet : Lucienbarriere.com/fr/Casino/Ribeauville/balneo.aspx
Autocars anciens de Prestige
Riquewhir
Route des vins et vue sur le Haut-Kœnigsbourg
Route des vins – travail de la vigne
La maison du Distillateur
La maison du Distillateur
La maison du Distillateur
La maison du Distillateur
Cave HAULLER
Cave HAULLER – Vins d’excellence
Château du Château du Haut-Kœnigsbourg
3 générations de vignerons passionés
Cave HAULLER à Dambach
Pique-nique dans les Vignes concocté par la maison HAULLER
Casino Barrière – Ribeauville
Jour 3 : Dimanche
Départ vers 9H00.
Kaysersberg – Ammerschwihr – Trois Epis – Eguisheim, classé l’un des Plus Beaux Villages de France depuis 2003 et berceau du vignoble alsacien, enroulé en cercles concentriques et multicolores autour de son château, Eguisheim ne compte plus ses titres de noblesse.
Arrêt chez Wolfberger, siège de la plus grande cave vinicole d’Alsace, datant de 1902. La coopérative Wolfberger propose des Vins disposant de l’Appellation d’Origine Contrôlée Alsace et produits à partir des sept cépages alsaciens incluant : Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner et Muscat d’Alsace. En plus des vins et des crémants, Wolfberger produit également des Eaux-de-Vie et Liqueurs. Visite des caves historiques de la marque + dégustation « Prestige » commentée de 4 vins.
Site internet : Wolfberger.com
Reprise de la route par Colmar – Guémar – Illhaeusern passage devant la célèble Auberge de L’Ill – Elsenheim – Heidolsheim – Schnellenbuhl.
Déjeuner gastronomique à l’Auberge de L’illwald.
Installez-vous à la table de cette magnifique auberge, reliée à l’hôtel par une cour verdoyante. Dans un décor traditionnel de boiseries associées à des fresques peintes, vous dégusterez une cuisine gourmande et authentique dans une ambiance conviviale « comme à la maison ». Concoctée à base de produits frais bio et locaux, la carte se renouvelle au fil des saisons.
Site internet : Illwald.fr
Après le repas, départ en direction de l’Abbatiale d’Ebersmunster.
L’intérieur de l’abbatiale Saint-Maurice apparaît comme un espace aéré et lumineux. Pour la nef Thumb, s’inspirant fortement d’églises situées en Souabe, opte pour le plan à contreforts intérieurs qui détermine comme une nef unique voûtée en berceau et couverte d’une succession de coupoles à pendentifs. Entre les contreforts sont installées, en retrait, des chapelles surmontées de tribunes. Deux fenêtres hautes par travée dispensent un éclairage abondant mettant en valeur le décor des voûtes.
Au niveau du transept, l’espace se resserre graduellement, grâce à deux autels monumentaux judicieusement placés, de manière à ce que le regard converge vers le maître-autel à baldaquin situé dans le chœur. Point focal du sanctuaire, le maître-autel est surmonté d’une couronne qui s’élève jusqu’à la voûte. Entièrement réalisé en bois peint en faux marbre et doré, il porte un décor d’arabesques, de fleurs, de feuillages et d’anges. Trois des tableaux du retable incurvé qui borde l’autel sont encore visibles. Le chœur abrite aussi de belles stalles, sculptées par un moine convers à la fin du XVIIe siècle, et dont la facture demeure fidèle à l’esprit de la Renaissance avec leurs dorsaux à niche abritant des statues de saints alsaciens.
Site internet : Amisabbatiale-ebersmunster.fr
Retour en fin de visite.
Fin de nos prestations.
Kaysersberg
Eguisheim
Cremant d’Alsace brut Wolfberger
Boutique Wolfberger
Ebersmunster – Le Ried et l’eau
Abbaye d’Ebersmunster
Orgue de l’abbaye d’Ebermunster
Les 3 châteaux d’Eguisheim
Intérieur baroque de l’abbaye d’Ebermunster
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